ペルー産ケント種マンゴー本格的に販売開始

ペルー産ケント種マンゴー「Gracias」の本格的シーズンを迎えることから、

ペルー大使館商務部を訪問しました。

２０１０年にケント種が解禁されましたが、まだ、年月の浅いペルー産の認知度を高める活動報告をしました。

ペルー産マンゴーは、各農園の土壌は砂地であることから湿気が溜まり難く、

砂地になれたケント種は少ない補給水分を保つ能力が高く、

マンゴーの適地として糖度が１６度あれば、十分と甘く美味しく感じます。

ペルーの地形は、

COSTA「海岸・砂漠地帯」

SIERA「アンデス山岳地」

SELVA「ジャングル地帯」

の３つのエリアとなります。

マンゴーはCOSTA（コスタ）で栽培されています。

ペルー産地エリア

ペルー大使館　御挨拶