2012年11月22日木曜日

オーストラリア産マンゴーの入荷が始まる


真夏のオーストラリアから今年もケンジントンプライド種が入荷します。
  世界で600種以上あると言われるマンゴーの中でも、このマンゴは香り高い、ピーチ色の美しい外観とゴールデン色ながら滑らかで甘い舌触りから圧倒的な人気を誇り、マンゴーの女王と呼ぶにふさわしい果実です。 日本向け産地は、ノースクィーンズランド州となります。オーストラリアの夏は12月~2月、ケンジントンマンゴーは真夏のクリスマス商材としてもオーストラリア現地でも大人気です。今年は、12月8日よりスタートします。
東側の日差しのマンゴーがピーチカラーに変身
 

 
 
 
 

2012年11月8日木曜日

輸入ブドウの季節が到来

今年の国産葡萄は豊作で、糖度が高く・多種・多彩で価格も安かったことから、末端筋では十分と販売したシーズン。また、国産葡萄の特徴では、「種なし・皮ごと食べやすい」が消費者のニーズにマッチした年でもある。輸入ブドウも、シードレス系に目を向ける時代に突入している。それでも、大粒のレッドグローブは、皮ごと食べられる品種として、相変わらず存在感は高い。今後、カリフォルニア産・オーストラリア産(解禁年)・チリ産と移行し、来年5月までは輸入ブドウのシーズンとなる。



                                          大粒(25~28mm) レッドグローブ