ハワイパパイヤ研修

１０月１９～２４日、ハワイパパイヤ協会の視察研修に参加しました。

パパイヤは美味しさだけではなく、デットクスパワーとして、フルーツのランキングでも上位。
ハワイパパイヤは、ハワイ島の東南部、ヒロ(Hilo)、キラウエア火山の麓で栽培されています。
その豊かな火山性土壌により、世界からも高品質で美味しいパパイヤと称されています。

近年、ハワイのパパイヤは、そのヘルシーさと美味しさが注目されています。
この研修では、様々な面で学ぶ機会多く、ハワイパパイヤについて奥深く知る事が出来ました。

今後、日本市場へのハワイパパイヤの魅力を最大限、皆様にお伝えしたいと思っております。

１１月１１日、「ＪＦフードサービスバイヤーズ商談会２０１５」で紹介を致します。

 

たくさん実のついたパパイヤの樹

 

 

キラウエア火山の溶岩土壌

 

 

収穫されたパパイヤ

 

パパイヤに最適な生育環境

 

パパイヤを器にした、「パパイヤサラダ」

 



 

パパイヤを器にした、「パパイヤボート」

 



ハワイパパイヤ協会(HPIA) 説明会