メキシコ料理ワークショップセミナー

メキシコ大使館商務部 PROMEXICO主催のメキシコ料理ワークショップ、
記念すべき第１回目「メキシコ料理～マヤの恵み～」にて、
弊社ブランド「グラシアス」マンゴーを使用したメニュー「セヴィーチェ」が提供されました。

メキシコ料理は、2010年にユネスコ世界無形文化遺産として登録され、
世界中に愛されております。

今回は、TORO TOKYOエグゼクティブシェフ小河英雄様が招かれました。

日本では、デザートとして召し上がられることが主となりますが、
本場メキシコ・世界では様々な料理にて使用をされております。

下記記事でもご紹介されております。

http://latinnotes.net/?p=869　
http://latinnotes.net/?p=884　
(商品のご紹介)

フィリピンフードホリデイ女子会

フィリピン大使館観光省主催の「フードホリデイ女子会」にて、
弊社から航空便フィリピンマンゴーの提供を致しました。

フィリピンフードホリデイ女子会では、約40名のブロガー、インスタグラマー、モデル、写真家、旅行会社スタッフへ様々なフィリピン料理を提供しておりました。

日本では、あまり馴染みがないフィリピン料理ですが、バラエティに富むメニューにみなさま喜ばれておりました。

下記記事でも紹介されております。
https://schoolwith.me/columns/32089

http://www.globalnewsasia.com/article.php?id=4379&&country=12&&p=4#photo

メキシコ産ケント種グラシアスマンゴー入荷

今シーズン、ミチョアカン州マンゴーは、
４月よりへーデン種がスタートとなりました。

昨年は凶作でしたが、今年はやや回復され、
６月よりケント種が始まります。その後、産地は北上して８月までの入荷となり ます。

メキシコの豊かな自然、太陽の恵みを最大限に吸収して、最高の美味しさを育ん だグラシアスマンゴーは、厳選農園から丁寧に収穫を行い、深くて濃い甘みたっ ぷりの逸品です。

その美味しさと香りを逃がさす産地より空輸でお届けします。