Food convention2016

Food convention2016が1月20・21日に開催（さいたまスーパーアリーナ）

テーマは、創発bridge　心に届く、美味しさを！

弊社では、アップルマンゴーケント種の逸品「グラシアス」を出展しました。

ケント種は、マンゴーの中でも絶対王者、試食された皆様も美味しさに感動されました。

 

会場入口

 

 

数多くのフレッシュフルーツが展示

 

 

逸品のグラシアス

ペルー産マンゴーケント種　試食

 

 

試食模様

 

アップルマンゴーの説明

2016年のご挨拶

2016年 は、天候異変が世界経済の波乱要因が続くと思われる。

昨年は、史上最も暑い年とされ、暖房需要の減少、天然ガス価格の下落。 

また、エルニーニョ現象による 干ばつ、大雨等の気候により、

農産物の生産量減少のリスクも加速し、今後、需要の引合いが強まり、

国際相場は上昇する可能性が強まっている。

日本の輸入果実は、さらに円安基調、東アジアとの競争により、

価格上昇は避けられないことから、輸入数量と販売態勢の見直しが重要な年となる。

今年も、生産地と細かな対応を行い、特に輸入マンゴーの存在価値を高め、

美味しさを追求することが原点となる。

秋の行事として、収穫祭が行われるが、

今後も農産物の安定した取り入れを願いたいものです。
(明治神宮新嘗祭で豊作祈願)

レインボーフレッシュ株式会社　代表取締役社長　横上重曜

 

今年は丙申(ひのえさる)年ですが、丙(ひのえ)は形が明らかになる、

申(さる)は、完熟までではないが、成熟し、固まっていく、という意味があると言われています。